Knackiger Salat mit Crevetten

für 2 Personen

• 300g Crevetten
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 halbe Salatgurke
• 2 Lattichherzen
• 10 Cherrytomaten
• 1 Bund Basilikum
• 1 halbe Avocado
• 2 Zitrone
•  100g griechischer Naturjoghurt
• 2 EL Ketchup
• 2 KL Worcestersauce
• 4 EL Olivenöl
• Paprikapulver, Salz, Pfeffer 

1. In einer Schüssel die Frühlingszwiebeln, Salatgurke, Lattichherzen und Cherrytomaten zerkleinern und vermischen.
2. Für die Cocktailsauce das Naturjoghurt, Ketchup, Worcestersauce, 2 EL Olivenöl und der Saft der halben Zitronen mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Crevetten in etwas Olivenöl anbraten.
4. Den Basilikum fein hacken, zusammen mit 2 El Olivenöl und dem restlichen Zitronensaft unter den Salat geben und vermengen.
5. Den Salat auf einem grossen Teller den Salat anrichten, Cocktailsauce dazugeben und die Crevetten darauf verteilen. Mit Avocado und Zitronen dekorieren.