Sonntag, 30. Juni 2013

Dattelcreme


für 2 Personen


Zutatenliste
  • 100g getrocknete Datteln
  • 2 EL Honig
  • 1 dl Vollrahm
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100g Nature Joghurt
  • 10g Mandeln
 


  1. Die Datteln halbieren, entsteinen und in Streifen schneiden. Zitronensaft und Honig miteinander verrühren. Die Dattelstreifen dazugeben und vermischen.
  2. Den Rahm steif schlagen und mit dem Nature Joghurt vorsichtig vermischen. Die Datteln dazugeben und untermengen.
  3. Die Creme in ein Glas abfüllen und mit etwas Mandelsplitter bestreuen.


Dattelcreme im Cocktailglas


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